ご覧いただきありがとうございます。
出張シェフとして個人宅・法人様向けに料理をご提供している
YCT(Your Chef Tom On Call)のトムです。
「簡単なのにおしゃれで美味しいレシピ」
「プロだからこそ伝えられる商品の魅力」
を軸に、日常でも再現できる上質なメニューをご提案します。
◆対応できる内容
・家庭料理のブラッシュアップ
・カフェ/飲食店のメニュー開発
・提供オペレーションの相談
・食材を使ったレシピ提案
・料理の魅せ方(盛り付けアドバイス)
・コース構成の相談
・デザートやパスタの提案 など
◆こんな方におすすめ
・メニューを増やしたい
・写真映えする一皿が欲しい
・プロにレシピを確認して欲しい
・仕込み〜提供の流れを整理したい
・コストを抑えつつ魅力を出したい
◆やり取りの流れ
① ご相談内容をヒアリング
② 必要であれば改善案・メニュー案を提案
③ レシピ化・文章化も可能(オプション)
ご質問だけでもお気軽にどうぞ。
あなたの料理やお店の魅力を一緒に引き出します。
※本サービスはご相談・メニューのご提案のみとなっております
レシピ制作・写真付きレシピ制作などは追加オプション又は別メニューをご選択ください。
◆ 必ずご確認ください ◆
● ご相談内容はできるだけ具体的にお知らせください
例:作りたいジャンル、使用したい食材、予算、提供シーン、対象人数 など
● 相談ボリュームが大きい場合は、追加オプションをご提案させていただくことがあります
(メニュー開発・複数レシピの作成・写真付きレシピなど)
● 写真付きレシピ制作をご希望の場合、調理・撮影にお時間をいただきます
納期はご相談ください。
● 返信はできる限り早めに行いますが、出張料理の現場がある日は
ご返答まで数時間いただく場合があります。
● 食中毒リスクのある調理方法(生肉・生魚などの生食推奨)はアドバイスできません。
● ご購入後の大幅な方向転換(全く別ジャンルへの変更など)は、
追加料金が発生する場合があります。
● 商業利用や店舗メニューへの使用は歓迎ですが、
その場合は事前にお知らせください。
安心して依頼いただけるよう、丁寧にサポートいたします!
どうぞよろしくお願いいたします。