【「レシピ通りなのになぜ?」そんなパン作りの謎を解決!】
✓ YouTubeを見ても自分の何が悪いか分からない
✓ パン教室に通う時間もお金もない
✓ 同じ失敗を何度も繰り返してしまう
✓ もう諦めようかと思っている
→ 個人店・チェーン店で修行した元パン職人が
簡単な質問にお答えいただくだけで根本原因を特定します!
▼診断に必要な情報(簡単です!)
【必須項目】
・パンの種類(ハード系:フランスパンなど or ソフト系:バターロールや菓子パンなど)
・作り方(ホームベーカリー or 手捏ね)
・2次発酵の時間
・焼成温度と時間
【できれば教えてください】
・1次発酵の時間と温度
・その他気になる点
わからない箇所は空欄でもOK!
▼なぜ私に分かるのか?
プロの現場で数千本のパンを焼き、あらゆる失敗パターンを
見てきた経験があるからです。手作りから大量生産まで
幅広い製法を熟知しています。
▼サービスの特徴
・プロ目線での的確な原因特定
・具体的で実践しやすい改善策
・平日夜・休日対応で2〜3日以内にお返事
・じっくり丁寧に診断するため少しお時間をいただきます
・今だけ初回10名様限定1,000円(通常2,500円)
諦める前に、プロの目線でチェックしませんか?
この度はご検討いただき、ありがとうございます。
より良い診断をするため、以下をご確認ください。
▼必須情報(4項目)
1. パンの種類:ハード系(フランスパンなど)orソフト系(バターロール・食パンなど)
2. 作り方:ホームベーカリー or 手捏ね
3. 2次発酵の時間(例:40分)
4. 焼成温度と時間(例:180度で15分)
▼できれば教えてください
・1次発酵の時間と温度
・使用した粉の種類(強力粉の銘柄など)
・どんな失敗だったか(膨らまない、固い、焼き色が悪いなど)
・レシピの参考元(本、YouTube、アプリなど)
▼お願い
・平日は本業のため、2〜3日以内にお返事いたします
・分からない項目は「不明」と記載してください
・追加質問がある場合は遠慮なくお聞きください
元パン職人として責任を持って診断いたします。
一緒に美味しいパン作りを成功させましょう!