飲食店の現場や経営の課題を1on1で解決します

飲食店の現場で悩んでいませんか？ スタッフが定着しない、売上が伸びない、店長や経営者として孤独を感じている…。 そんな現場の“リアルな悩み”を、私は14年間の経営経験と複数店舗のプロデュース実績をもとに、1対1で一緒に解決します。 これまでBAR、高級和食店、カフェ、フードトラックなど幅広い業態で店舗運営を経験し、離職率改善・売上アップ・スタッフ育成において成果を出してきました。机上の空論ではなく、現場で試し成功した実践的なノウハウをお伝えします。 ⸻ このサービスでできること ・店舗運営に関する相談（売上・人材・オペレーション） ・スタッフ定着率を上げる具体策 ・店長・マネージャーの育成方法 ・採用・面接フロー改善 ・メニュー・サービス改善案の提案 ・数字管理やシフト設計の最適化 ⸻ こんな方におすすめ ・人手不足で日々回すのが精一杯な方 ・スタッフがすぐ辞めてしまう方 ・売上を伸ばしたいが何から始めればいいかわからない方 ・誰にも相談できず孤独に運営している方 ⸻ 1on1だからこそ、あなたの店舗や状況に合わせた具体的で即実行できるアクションプランをご提案します。 「とりあえず話を聞いてほしい」も大歓迎。課題を一緒に言語化し、解決への道筋を描きます。 飲食店経営は大変ですが、やり方次第で必ず良くなります！ その第一歩を、ここから一緒に踏み出しましょう！