◆以下のようなことでお困りの方へ
店舗のワインリストを作りたい、ワインの仕入れのラインナップを決めたいけど、
どんなワインがいいかわからない。。。。
自店の料理に合うワインはどれかわからない。。。。
どの価格帯が適切かわからない。。。。
という方のお悩みを解決いたします。
◆実績
・イタリア版ミシュランで2年連続優れたワインを置いている店としてTOP of WINELIST受賞(日本で2店舗のみ)
・イタリアの国家資格「イタリア政府認定ソムリエ」を現地で取得
・ハイクラスのイタリアンレストラン13年経営
・海外のワイナリーとのコラボやイベントも多数
・リピート率90%以上のワインショップ運営
・初心者でもわかるワインの味選びやペアリングの仕組みなどのメソッドを開発
・百貨店、ワインスクール、イベント等での講演多数
◆提供できるサービス
店舗のワインリストの作成
ペアリングワインのアドバイス、等
ワインに関する悩みをプロに丸投げして本業に集中したい人へ。
ご希望に寄り添ったメニューやアドバイスを差し上げます。
まずはご相談ください。
ワインに関する店舗でのお悩みを解決いたします!
※相談内容のボリュームによっては金額は増減いたします。
※ワインリストにこだわりがありすぎる方はお断りさせていただいております。
※原則3日以内にお返事がない方はやりとりをキャンセルさせていただく場合があります。