原価もSNS映えも！売れる商品開発します

飲食メニューの開発・改善でお困りの方へ。 原価が合わない、映える商品が作れない、看板メニューが定まらない… そんな悩みに、現役総料理長が“現場目線”でお応えします。 私は現在、神奈川県内の飲食企業で総料理長を務めており、和・フレンチ・エスニック・ヴィーガン業態など多ジャンルに精通しています。国内外の経験を活かし、再現性・収益性・話題性のある「売れるメニュー」の設計をお手伝いします。 ⸻ 【対応可能なご相談例】 ・SNS映えする話題メニューを作りたい ・原価率を抑えた人気商品を設計したい ・開業時のメニュー構成に自信がない ・ヴィーガン・ベジタリアン対応メニューを作りたい ・アレルゲンフリーメニューが欲しい（グルテンフリー等） ・FL改善やキッチンオペレーションまで相談したい ⸻ 【このサービスの特徴】 ・原価率と収益性を両立させた提案 ・映える見た目と再現性の高いレシピ ・ご希望に応じた業態別対応（バル、和食、アジア料理、カレーなど） ・ヴィーガンやインバウンド対応も可 【納品内容】 ・ご要望に応じたレシピ提案（1品） ・必要に応じたコスト設計（原価計算） ・調理手順や盛り付けアドバイス ※食材費は別途ご負担となります 【料金】 1品：10,000円〜（税抜・材料費別） ※ご相談内容によっては別途お見積りいたします