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毎月同じようにやっている集計業務ほど、重さに気づきにくいことがあります。いつものことだから。慣れているから。前からこのやり方だから。そう思って続けているうちに、気づけばかなりの時間と手間がかかっていることがあります。特に、複数のExcelや一覧表を見比べながら進める業務は、一つひとつの作業は小さくても、全体として見るとかなり重くなりやすいです。ファイルを開く。必要な列を探す。条件に合うものを拾う。別の表と見比べる。テンプレートへ入れる。最後に確認する。こうした流れを毎月繰り返していると、担当者の中では「いつもの作業」になります。でも、業務を軽くしたいときは、まずこの“いつもの流れ”を一度外に出してみることが大切です。つまり、1回の作業の流れを書き出してみることです。どのファイルを開いているのか。何を見て判断しているのか。どこで転記しているのか。どこで確認し直しているのか。どこで止まりやすいのか。これを書き出してみると、頭の中では一続きだった作業が、実はかなり多くの工程に分かれていることが見えてきます。そして、その中には毎回同じように繰り返している部分が見つかることがあります。毎回同じ列を見ている。毎回同じ条件で拾っている。毎回同じ順番で確認している。毎回同じ形にまとめている。こうした部分は、業務を軽くする入口になりやすいです。逆に、流れを書き出さないままだと、「何となく大変」「毎月忙しい」で終わってしまいがちです。それでは、どこを直せばいいのかが見えません。業務改善というと、何か新しいものを入れることを考えやすいですが、最初に必要なのは、今やっている流れを見えるようにすることか

6月、飲食店は閑散期です。しかし、この時期にこそ8月お盆商戦夏商戦のしっかりとした準備、教育をしなければいけません。　人集まっていますか？　教育できていますか？※飲食店関係者のために8月まではこちらの記事を無料にします。※求人、採用、その後の教育、チーム教育、管理の仕組み化。質問あればいつでもどうぞ。いつでも気軽に絡んでくださいね。それでは、以下、通常有料記事です。誰かの何かのために。なってれば幸いです。目から鱗、これで人員不足も解消 はいさい、皆さん日々の営業お疲れ様です。 今回、テーマにしたのは【人不足】です。永遠のテーマですね。 まず、基本的な大前提として皆さまに知っていて欲しいことを共有します。 既に分かっていることかとは思いますが、少々お付き合いください。 私達のいる【外食業界】は今後 ①人口減少とスーパー高齢化 ②市場規模縮小 というリアルな現実があり、現にいま世の中で起きている目の前の現実として高齢ドライバーが増え、利用客は高齢者が多くなっている。と感じているのは他でもない、現場で接客をしている皆さんではないのでしょうか。 また、私たち日本人は身の回りにあり得ないほどの健康被害となり得る ・食品添加物 ・ワクチン ・農薬漬け野菜 ・遺伝子組み換え食品 などなど、おっと。これ書いて大丈夫かな。 陰謀論はこのあたりで。続きを聞きたい方は、ご連絡ください。 話を戻します。　 数多くの要因から、男性、女性共に子供が出来にくくなっているのが現状です。（経済的な部分でも出生率は低下傾向）日本の闇に触れるときりがないので、本題に戻ります。 という事で。 世の中では今、インターネ

社内業務をしていると、「確認をお願いします」とメールを送ったのに、なかなか返事が来ない。そんなことはありませんか。急ぎではないつもりでも、こちらの作業はその返事がないと進められない。次の処理に入れない。お客様への回答も止まる。伝票、納品、請求、資料作成など、後ろに続く仕事がある場合は、確認待ちが長くなるほど全体が遅れていきます。そして困るのは、返事を待つだけでなく、「そろそろ催促した方がいいかな」「もう一度メールした方がいいかな」「電話した方が早いかな」と、こちら側がずっと気にし続けなければならないことです。確認する側は、相手を責めたいわけではありません。でも、返事が来なければ仕事は止まります。特に少人数の事務や管理部門では、誰かが気づいて、誰かが覚えて、誰かが催促することで何とか回っていることがあります。ただ、その状態が続くと、できる人ほど疲れてしまいます。確認依頼そのものよりも、「返事が来ているかを気にし続けること」が負担になるからです。確認依頼の返事が来ない。これは、単なる連絡の問題ではなく、業務の流れが止まる原因になることがあります。小さなことに見えても、毎日のように起きると、現場の負担はかなり大きくなります。

【36日目】ECは「仕組み化」しないとスケールしない属人化した運用は売上が伸びるほど破綻します。当社は最初から仕組み化前提で設計します。