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まいたけ

とても肉厚な舞茸を見つけました普段、スーパーで見るまいたけよりもかなりフサの部分も立派で根元付近の白い部分もしっかりしています大きさが伝わりにくいですが私が見つけた時のテンションは・・ひとり心踊っていました(笑)料理は一択でした特別な料理すき焼きです一人の食事の時にはなかなか、鍋物が作りにくく(今は作りやすいように小さな土鍋もありますが)どうしても敬遠しがちでした。すき焼きは2人以上集まった特別な時という感じが強かったんですがこのまいたけに出会ってしまったら作るしかないでしょう(笑)まいたけを奮発したのでお肉は鶏肉で(笑)いいんです今日の主役はこの子なので。煮詰めてもしっかりとしていて食感はシャクシャク?サクサク?それでもって肉厚でジュウシー鳥エキスも吸って旨味増幅ですもちろん卵は必須2個しっかりいただきましたネーミングは『鳥すき』になるのかもしれませんが明かに『舞茸すき』なスキヤキなご飯でしたきのこは美味しい。。今日もごちそうさま***********もちろん旨味エキスのでているスープは捨てません親子丼一択ですほんとごちそうさま
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気付いたこと

 中学ぐらいからか?好きだとかはっきり分かっている時は積極的に行動、分からないとなると考えることを放棄し、無意識にまわりに流されていたと思う。判断するってエネルギーがいることで、私の場合考え過ぎてしんどくなり判断できないってない時が多い。判断や決断を後回しにして忘れてれる事もある。後回しにして結果的に良かったこともある。考えることを放棄し省エネモードに切り替えていることを無意識にしていたというか。省エネモードだと感情にも蓋をしてで後でしんどかったなとか、嫌だったかもとモヤモヤ。  社会でもまれてだいぶたってから省エネモードは消耗少ないと思っていたけどいつもそうではなく、時には思う以上に消耗し疲れ切っていることもあり、でも無意識に省エネモードに切り替えるのがクセになっているのでやっぱり流されてしんどかったと思い返したり、モヤモヤ。 モヤモヤが溜まり滞り漠然とした終わりのないしんどさになっていったことにようやく気付き、しんどいながら少しずつどう解消して減らしていくかを続けてきて、最近?この2,3年ぐらいで減ってきている実感が出てきたことに感動!よくやったと自分を褒めご褒美も試してみる。私のご褒美はとりあえず好きなものを食べるとかかな。自分を取り戻すってのも、食べるにつながっているねわたし。 
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