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薬膳から見たおつまみ(和風)

多くの食材は薬膳の観点から見ることができます。今夜のおつまみを薬膳的に選ぶのはいかがでしょうか。今回は和風のおつまみを薬膳の観点から紹介します。・するめなどイカ全般:血を補い、不安や女性のバランスの調整に イカは血虚(血の量や血が含む栄養全般の不足)を改善する食材です。漢方や薬膳では血の状態は体の潤いや生理に大きく影響するものとされますが、イカは乾燥した体に潤いを与え、生理周期を整える食べ物として知られています。 ・ホッケの一夜干し:疲れていて胃腸の調子が悪い時に ホッケは白身魚ですが、白身魚は、脾(消化器官)を整えて、体力を補うものが多いです。消化によく胃腸を助ける大根おろしを添えるとさらにおすすめ。 ・たこわさ:弱った体や肌荒れに タコは単体では体を強力に冷やしますが、気(体力)と血を補い筋骨を強くする食材です。新しい肌を作るのを助けるので肌荒れにもよいです。体を温め胃腸の冷えに良いわさびと合わせることで、タコの冷やす力が和らぎます。 ・つくね:体を温め体力回復に 鶏肉は体を温め、脾を整える食材で、気力体力の衰えによいです。つくねを作る際によく加えられる生姜やネギでさらに温める力がアップ。卵黄を添えたつくねもありますが、これは血を補い体を潤します。 ・湯豆腐:体の乾燥や口の乾きに 豆腐は体を潤します。ただ、体を冷やすので冷え性の人は温めた豆腐を食べるのがおすすめです。湯豆腐はネギを加えるのでさらに豆腐の冷やす力を緩和します。 ・冷奴:体の熱を取り潤したい時に 体を冷やしすぎたくない時は薬味を活用するといいでしょう。きざみネギやおろし生姜が定番ですが、千切りのしそ、細切れのキ
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⑩ お金の価値観 

こんばんは~相変わらず突然の残業で予定が立たない、タカ3@です。昨日も朝からの仕事でしたが、急遽残業となりまして会社に12時間拘束されておりました。 残業が分かっている時は、残業食ならぬ「パン」等を買って仕事に向かうのですが、突然の残業の場合はそうもいかず・・・(;゚ロ゚)仕事があって、忙しいことは有難い話なんですが自分の時間がなくなってしまうのが玉にキズですね。 今日のタイトル「お金の価値観」です。どん底彼女も僕もそうですが、独身時代が長かったのでお金の使い方や使い道はそれぞれあると思っていたので、入籍前にそれとなく自分の貯金額と彼女の貯金額について話すことがありました。 僕のほうは娘も独立し、金銭面においては多少なり余裕が出来ていたので、自分の趣味にお金を使っていました。(もちろん、赤字になるような経済観ではありません)彼女の方はというと、それなりに(数百万くらいある)との事でした。ただ、具体的金額は流石に聞いてはいませんでしたね。 子供も三人いるとの事だったし、次男坊は大学生であり長女は看護学生であり、入籍前に国試があると聞いてました。 お付き合いしている頃には、そんなにもお金使いが荒いとは思ってはいませんでしたが、正月に娘夫婦が来るとのことでお酒を振る舞う事になり、娘の旦那が酒好きである事を知っていたどん底彼女は、ウイスキーの値段もある程度知っていたようでした。(流石、元スナックのママさん)僕はお酒に関しては、ビールと焼酎しか飲めないのと飲む量も少ないのですが、娘婿さんはかなりの大酒飲み。 沢山のお酒を用意したのですが、用意したお酒は婿さんが殆ど一人で飲んでしまうほどで
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家で飲めるお酒紹介

皆様こんにちは!zausuと申します、今日も一日お疲れ様です。最近またコロナが続々と脅威になってきましたね..私も2月中旬くらいに対面のインターンを予約して参加する予定だったのですが、早めにキャンセルをさせていただきました。この状況だと今後、さらに深刻になるのか現状維持なのか予想しずらいので早めに判断させていただきました。就活最前線の身としては痛いですけど、自分以外にも影響すると考えるとやむを得ないかなぁ...さて、今回はコロナ禍の影響で再びオンライン飲み会や家飲みが流行るんじゃないかと私zausuがよく飲んでいるお酒を紹介させていただきます!今回、紹介するお酒たちはコンビニやスーパーで売っている缶チューハイ等というよりかは、自分で作ったりBARにありそうなお酒を紹介します!1つ目はこちら「テキーラ」です!アルコール度数は...40度くらいだったかな...?実はテキーラは私がカクテルや度数の高いお酒を飲み始めた最初のお酒です!初めて飲んだ時はショットでこの写真はその次に飲んだ時にロックで割りました(笑)。ロックでもショットでもとても美味しいです!2つ目はこちら「ジン」です!これは、テキーラの次に飲んだお酒で度数も同じくらいだったと思います。この時は、まだ普通にお酒を買って冷蔵庫の氷で割って飲んでいました。ジンはカクテルで割るにも美味しいしショットやロックで飲むのもいいと思います!個人的にはトニックウォーターとライムで作られる「ジントニック」というカクテルが大好きです!3つ目はこちら「ウィスキー」です!これはあるメーカーさんから出ているウィスキーです。これを飲んだ時にほんのり甘い
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