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　この本は、小泉武夫先生の著作を調べて見つけた本です。小学高学年（12歳）～中学生（15歳）をターゲットしにした「ちくまQブックス」というノンフィクション本のようです。先にブログ投稿したコメ消滅の食糧問題とも関連し、非常に分かりやすい本なので、紹介します。 「ちくまQブックス」は、12歳から15歳をターゲットにしたノンフィクションのシリーズ本です。ちくまQブックス第1期（全10冊）とちくまQブックス第2期（全10冊）が発行されています。「いちばん大切な食べものの話」はそのうちの一冊です。その他の本も、興味深いです。紙の本と電子書籍があります。 QブックスのQの意味―Question（なぜ？）とQuest（探究）だそうです。 書名：「いちばん大切な食べものの話」 ——どこで誰がどうやって作ってるか知ってる？ 著者：小泉武夫、井出留美 出版社：筑摩書房 定価：1,210円（10％税込） 発行日：2022/11/15 ページ数：112頁 （内容紹介）食糧自給率が38％しかない日本。今すぐ国内生産を増やさないと大変なことに。でもどうやれば？　著者は食の問題に取り組む二人のプロフェッショナルと考えます。（目次）第１章　とっても低い日本の食料自給率（・食料自給率が低いと何が問題なのか、・もし食料の輸入がストップしたら、・食糧自給率が低いのはなぜか、・食糧自給率はどうすれば上がるのか）第２章　改革に成功した先人から学ぼう（・食料自給率を改善した大統領、シャルル・ド・ゴール、・学校給食を重視、270年前の殿様が地球を救う、・農家が豊かになればみんなが豊かになる、・みんなを幸せにするのが総理大臣

　この本は、発酵学の第一人者の小泉武夫氏の著作を調べて発見しました。題名がちょっと変わっていたので、図書館で本を借りて読んでいます。著者が体験した食料危機のリアル世界を表しています。このような世界が静かに近づいてます。 　自公政権はこの危機を招いた張本人です。今、農林大臣は盛んに備蓄米放出を宣伝しています。農業政策の転換のひとこともありません。古古古古米は、畜産農家に３０Ｋｇ５００円で販売していたそうです。備蓄米を全部放出したら、今まで安く購入していた畜産農家はどうなるのでしょうか？後先考えない農林大臣は存在価値がありません。備蓄米放出が成果でしょうか？大してコメの値段も変わりません。古古古古米は、食べても問題ないでしょうか？少なくともコメの科学的な品質チェックは必要だと思います。食べるの前提で話していますが、米穀店に品質保証できますか？適当すぎます。　真の農業改革は、農家の戸別所得補償などの政策を行うことではないでしょうか？農家が安心して持続的な生活をおくれるように補償しなければ、農業の従事者が増えません。実際、自分の実家は農家でしたが、最初はコメ専業でした。減反政策に従いで田んぼを畑に転作し、亡き父は野菜のハウス栽培を始めました。冬は重油でハウスの暖房を行い、トマトやキュウリの栽培を行っていました。重油が高騰し、採算が合わなくなったので、ハウス栽培をやめました。日本ほど農業を保護しない国はないそうです。フランスは、きちんと農家を保護しているので、食糧自給率は１００％を超えているそうです　令和の米騒動を起こした自公政権はアウトです。それを盛んに宣伝するオールドメディアもアウト