高間慎一氏に会員限定サービスの価値について質問してみた
高間慎一氏は、日本人億万長者の一人です。
日本人実業家として現在シンガポールで活躍しており、やり手の経営者として多くの人から注目を集めている人物でもあります。
事実高間慎一氏は、シンガポールで人気の会員制ワインラウンジ「Wabi-Sabi」をメイン事業に、「高間慎一 シンガポール創業カンパニー」や不動産事業など、様々な事業を手がけています。
今回はそんな高間慎一氏に、会員限定サービスの価値についてなどの質問をしてみました。高間慎一氏(シンガポール在住)へのインタビュー会員制飲食店はニーズの変化やコロナの影響もあって増えたーーWabi-Sabiですが会員制のお店がどんどん増えてきましたが、この流れは続くのでしょうか?
確かに近年、会員制飲食店の開業が増えていってますね。
ただ、今増えているのは従来型の会員制飲食店とは違うのは注意点です。
従来型の飲食店は、主に富裕層を対象に高額な入会金や紹介制が一般的でした。
それに対して、最近増えている会員制飲食店は、従来の会員制飲食店と同じように特別感を保ちながらも、より利用しやすい形態へと変化しています。
こうした新しい会員制飲食店は、トレンドの変化や顧客ニーズの多様化などが原因で生まれ始めました。
また、クラウドファンディングの存在も大きいです。
何故なら、クラウドファンディングの存在によって、資金調達や開店したばかりのお客さんの獲得という難関がクリアしやすくなったからです。
それにより、様々なコンセプトやテーマを持った飲食店が次々に登場しました。
後は、皆さんご存じの通りコロナの存在も外せません。コロナ禍は飲食業界に大きな打撃と影響を与
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