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アロハ☆ハナイノウエです。大晦日から新年の三が日が国として祝日になっている日本では、特に今年はお休みの日が長い方が多かったそう。あらゆるご職業の方がいらっしゃるので、お休みが少なかった方は本当にお疲れさまでした。ハナにとって大晦日から小正月までは、１年の中で日本の素晴らしい食文化を感じられるタイミングです。年越し蕎麦、おせち料理、お雑煮、お屠蘇、鏡開きをして小豆粥。地産地消の縁起物ばかり！でも、特におせち料理は食べないご家庭も多く、小正月の小豆粥を食べる習慣がない家庭も増えているそう。小正月という表現を知らない方も多いと聞きました。皆さんはいかがですか？ハナはハワイで年を越したことはありませんが、もしもハワイで過ごす年があったとしても、年越し蕎麦もおせち料理もお雑煮も食べて、鏡開きもしていたはず。ハナファミリーが珍しいわけではありません。ハワイは日系移民の食文化が強く残っているので、スーパーでは既存のおせち料理だけでなく、手作りするための食材も豊富。鏡餅も門松もたくさん並びます。お餅をつく石臼も！おせち料理の予約を受け付けているお店も多いですし、日本と違って大晦日もお仕事の方が多いので調理されたおせち料理が並ぶのは大晦日のハワイのスーパーも日本のスーパーと同じです。伝統文化と四季がある日本は食べて運気を高めやすい行事食が多いと感じてきたので、４割以上もの方がおせち料理は召し上がらないそう！日本ではどのご家庭も必ず召し上がると思っていたので、とても驚きました。ハナはハワイでスピリチュアルパワーを授かりましたが、年末年始の日本の行事食は新しい年へのスピリチュアルパワーの浄化とアップ

こんにちは～言靈師のフミコです。12月の冬至直後に人生で初めて頂いたお屠蘇酒ですが、元々お酒を飲まない＆飲めない私ですので、１ミリ舐めて善しとしていました。それだけでも屠蘇散による薬効成分と三河味醂の相乗効果で、身体がカーっと熱くなるのですが、何せアルコール成分の刺激がちょっと辛いなと思っていたところ、ふと良いアイデアが浮かびました♪お屠蘇はリキュールみたいなものなので、お湯割りにすればいいんじゃないかなと。実際にはお湯割りというより、熱湯にちょろっとお屠蘇を落とすので、割合としては「お屠蘇湯」と表現したほうが良さそうです。▲二口飲んでみた画像ｗ熱湯も実は自然なものでして、ブルーソーラーウォーターボトルで整えた浄水を、ソーラークッカーのエコ作に入れて「太陽のお湯」にします。エコ作は昨年の春から使い初めまして、今回初めて冬場のソーラー湯沸かしを行なっていますが、冬は太陽が低い位置にある為か、めちゃくちゃお湯が熱くなるんですよね。氣を付けないと湧きすぎてグツグツ状態になります。熱湯すぎて危険なので、毎回二重に手袋をして慎重にポットに移し替えています。その太陽の熱湯に、自家製お屠蘇をちょろっと垂らして毎日のように楽しんでいます。めちゃくちゃ身体が温まりますし、お屠蘇の風味とほんのりした甘さで、寒さストレスを緩和できます。お屠蘇（おとそ）は、数種類の生薬を調合した「屠蘇散（とそさん）」をお酒やみりんに浸して作る薬草酒で、次のような効能があるとされています。胃腸を健やかにする、身体を温める、 風邪を予防する。伝統的にはお正月に飲むものとされているお屠蘇ですが、冬至の大切さや意味を知った昨

こんにちは～言靈師のフミコです。満月の１５日から昨日２１日まで、人生初の冬至前休暇を取らせて頂きました。なぜかって？より良く生まれ変わる為にです♪冬至前に圧を溜めて、一氣に飛び跳ねるお風呂の桶のごとく？クオンタムリープを狙ってのことで御座います。笑そして更にそれを加速する方法として思いついたのが、冬至点通過直後にお屠蘇酒を頂くということ。これは元々、こちらも人生初の手造りお屠蘇酒に挑戦しようと企んでいたところでした。造るのも初めてなら飲むのも初めてというね。６０年近く生きて来まして、人生初が重なり嬉しい悲鳴です♪三河味醂さんの年末プレゼントで、お屠蘇パックを頂きました。それを味醂の瓶に押し込んで、待つ事７時間。子供の頃香ってきたお正月の香りのするお屠蘇酒が出来上がりました～▼我が家に盃やおちょこは無いので、普段の小皿ですがね。。お屠蘇酒の色と香りが楽しめれば善しとしましょう。お屠蘇（おとそ）は、日本の伝統的な薬酒で主にお正月に頂きます。 漢方薬の薬草を日本酒やみりんに浸して作り、無病息災や長寿を願うのだそうです。そもそも屠蘇は【邪気を屠り、魂を蘇らせる】という意味であり、冬至点通過直後に魂を蘇らせるお酒を頂けば理に適っていると考えたわけです。◎防風（ぼうふう）効能：解熱、鎮痛、発汗作用、風邪の予防。◎山椒（さんしょう）効能：胃腸の働きを整える、食欲増進、冷えの改善。◎桔梗効能：どの痛みや咳を静める、呼吸器系の健康維持。◎肉桂（にっけい）（シナモン）効能：血行促進、冷え性改善、消化促進。◎陳皮（ちんぴ）効能：消化不良の改善、リラックス効果。◎甘草（かんぞう）効能: のどの痛みや炎

こんにちは～♪言靈師のフミコです。画像は１０月末に早くも届いた屠蘇散です。屠蘇散とは、数種類の生薬を混ぜた粉末であり、お正月のお屠蘇を作るためのものです。私は昨年初めてお屠蘇のすばらしさを知り、陰性体質の自分にピッタリな飲み物と実感しました。今年は自然農法の味醂を入手できましたので、早速屠蘇散を取り寄せた次第です。けれども屠蘇散の成分を見ますと、業者さんが違う為、内容が異なっています。*****************************■令和六年屠蘇散：◎防風（ぼうふう） 効能：解熱、鎮痛、発汗作用、風邪の予防。 ◎山椒（さんしょう） 効能：胃腸の働きを整える、食欲増進、冷えの改善。 ◎桔梗 効能：どの痛みや咳を静める、呼吸器系の健康維持。 ◎肉桂（にっけい）（シナモン） 効能：血行促進、冷え性改善、消化促進。 ◎陳皮（ちんぴ） 効能：消化不良の改善、リラックス効果。 ◎甘草（かんぞう） 効能: のどの痛みや炎症の緩和、疲労回復。*****************************■令和七年屠蘇散：◎桂皮（けいひ）〔別名：肉桂（にっけい）、シナモン〕効能：血行促進、身体を温める、胃腸の働きを整える。冷え性や食欲不振の改善にも効果的。◎山椒（さんしょう）効能：胃腸の働きを整える、食欲増進、冷えの改善。◎陳皮（ちんぴ）効能：消化不良の改善、リラックス効果。◎桔梗（ききょう）効能：のどの痛みや咳を静める、呼吸器系の健康維持。◎大茴香（だいういきょう）（八角）効能：胃腸の働きを助け、冷えや腹痛を和らげる。芳香が氣を巡らせ、氣分を落ち着かせる作用も。◎丁子（ちょうじ）〔別