ポテト以外のフライって実際どうなの？ヘルシーだと思ってた『あの野菜』の落とし穴

こんばんは。せいおです。

こんな遅い時間に失礼します……！

今週は連日4時間くらいの残業が続いていて正直かなり白目を作っていたのですが、やっと金曜の勤務が終わりました😇

実は私が借りている駐車場のすぐ近くにマックがあって、残業終わりに車へ向かう途中、あの香ばしい香りが漂ってくるんですよね。

疲労困憊の夜って、なぜか無性に揚げ物が頭をよぎりませんか？

ポテトの香りから思い出したのですが、一般的に「ポテトよりヘルシーかも？」と思いがちなオニオンフライですが、実は玉ねぎって衣がつきやすくて表面積も広いので、めちゃくちゃ油を吸うらしいんですよね。一時期話題になった「バターの揚げ物」みたいな悪魔的食べ物は論外としても、野菜だからといって必ずしも健康的とは言えないのが揚げ物の恐ろしいところです。

そこで、駐車場への帰り道に妄想してみました。

「もしもファーストフード店に、こんなフライがあったら美味しくて健康（マシ）なんじゃないか選手権」の開催です。

エントリーNo.1：アボカドフライ（～とろける森のバター～）

よくハンバーガーのトッピングでアボカドバーガーってあるじゃないですか。あれを思い浮かべて「いっそ揚げたらどうなるんだろう？」と思ったのがキッカケです。

アボカドって加熱するとトロトロ感が増してめちゃくちゃ美味しいらしいんですよね。脂質自体は高めみたいですが、その大半は良質な油（オレイン酸）とのこと。衣をサクッと薄衣に仕上げてもらえたら、ポテトよりも腹持ちが良くてギルティフリーな最強フライになりそうです！

エントリーNo.2：エリンギのゴロゴロフライ（～旨味ダシ爆弾～）

私個人としてきのこが大好きなので大本命です。

エリンギを大きめにカットして揚げるだけでも、噛んだ瞬間にあのプリッとした食感と旨味汁が溢れ出るイメージ、想像するだけでヤバそうですよね。キノコなのでカロリーや糖質はほぼゼロですし、食物繊維もたっぷり。塩コショウを振るだけで、罪悪感ゼロどころか身体に良い気すらしてきます。

エントリーNo.3：長芋のスティックフライ（～フライドポテト殺し～）

ジャガイモの代わりに長芋をスティック状にして揚げたやつです。

外はサクッ、中はホクホク＆とろッとした食感になるらしく、青のりと塩をかけたら和風ポテトとして大化けしそうですよね。長芋はジャガイモよりもカロリー・糖質が控えめで、胃の働きを助ける成分も入っているらしいので、残業後の疲れた胃袋にも優しいという優等生かもしれません。

こうやって「もしも」を調べて妄想しているだけでもちょっと楽しくなってきますが、現実の帰り道にあるマックの誘惑には引き続き勝てる気がしません🍟

ちょうど今はナゲット15ピースが安くなっている時期らしくて、「たまの贅沢なら……」と理性が揺らぎまくっています🤤

今週も一週間、皆さん本当にお疲れ様でした！

週末は美味しいものを食べて、しっかり自分を褒めてあげましょうね🍟🍟🍟

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