豆腐とほうれん草の煮物

豆腐とほうれん草の煮物（2人分）

　材料

　　1. 豆腐　　　　　200ｇ

　　2. ほうれん草　　140ｇ

　　3. じゃがいも　　 60ｇ

　　4. にんじん　　　 20ｇ

　　5. 水 　　　　 200cc

　 【味付けA】

      　6. 生しょうがのチューブ　　 8ｇ

　　　7. 生にんにくのチューブ　　 8ｇ

　　　8. ごま油　　　　　　　 大さじ1

　 【味付けB】

　　　9. 料理酒　　　　　　　 大さじ1

　　 10. てんさい糖　　　　　 大さじ1

       11. 酢　　　　　　　　　 小さじ1

　　 10. みそ 　　　　　　　 大さじ3

　作り方

　　① ほうれん草をざく切り、にんじんは短冊切り、じゃがいもは5ｍｍの厚さのいちょう切りにする。

　　② ①と【味付けＡ】と水と切った豆腐を鍋に入れる。

　　③ ②を煮立たせた後、弱火にして25分煮る。

　　④ 煮えたら【味付けB】を入れて、一煮立ちさせてでき上がり。

ヴィーガンになってからチャネリングができるようになって、天然石を握るとその効果がわかるようになりました。

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