ヴィーガンミニお好み焼き

ヴィーガンミニお好み焼き（１人分）

材料

　　1 .にんにく　　　　 6ｇ（2かけ）

　　2. 小麦粉　　　　　　　　　20ｇ

　　3. えのき　　　　　　　　　15ｇ

　　4. 大豆のドライパック缶　　50ｇ

　　5. レタスの葉　　　　　　　１枚

　　6. 豆乳　　　　　　　　 大さじ7

　　7. ソース　　　　　　　　 適量

　作り方

　　① にんにくはスライスし、えのきは1.5センチ幅に切り、大豆のドライパックは荒いみじん切りにし、レタスの葉は小さくちぎる。

　　② 材料を全部よく混ぜて、フライパンに油をひいて中火で両面焼き色が付くまで焼く。

　　③ お皿に盛ってソースをかけてでき上がり。

ヴィーガンになってからチャネリングができるようになって、天然石を握るとその効果がわかるようになりました。

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