八専初日に土鍋黒豆をいただく

こんにちは～♪言靈師のフミコです。

本日８月１１日より八専がスタートしましたので、水が過剰になる今日は滋養強壮に良い丹波の黒豆を朝から土鍋で蒸しました。

これは神戸在住の際５月に買っておいたものであり、その後６００kmにおよぶ長距離の引越し道中も大切に所有してきた御豆さんです。

移動エネルギーもたっぷりと含んだ黒豆さんを、八専初日に頂く幸せ♪

これで今後の激変も力強く私を支えてくれることでしょう。

昨夜洗った黒豆を満月ウォーターに浸し冷蔵庫で保管しておいたところ、今朝は御豆が膨れてボウル満杯になってました～！

流石に多すぎるだろと半分を冷凍保存して、残り半分をいつもの炊飯用土鍋で加熱しましたところ、見事に煮汁が溢れかえって大変な事態となりました　^^;)

おばちゃんとなった私はこんな事態に動じることもなく、淡々とキッチンを掃除し、黒豆さんを朝食後のデザートとして美味しくいただきました。

蒸し煮にしただけの黒豆ですから、とりあえずは小鉢に分けて少しの甘味（オリゴ糖を少々）で楽しみました。めちゃ美味しい～～♬

やはり土鍋で加熱すると水や火だけでなく、土と風のエネルギーも加わるのでよりエネルギッシュな食品となります。

残りの黒豆は、カレーに入れたり、炊き込みご飯にしてみたりもいいかな等と考えています。

腎の強化に最適な関西の黒豆さんを、これから大切に味わっていこうと思います(^^♪