こんばんは♪ 博多のまろんです!
皆さんはサラダを食べる時どんなドレッシングを掛けられますか?(笑)
福岡と言えば「ピエトロ」さんのドレッシングが有名ですが、
(もちろん我が家の冷蔵庫にも常に入っております)
先日ランチで行ったステーキ屋さんの玉ねぎドレッシングが
あまりに美味しかったのです❤
感動しておもわずレシピを聞いたら、お店の方に快く教えて頂けました。
(ありがとうございます!)
材料と調味料をフードプロセッサーやミキサーに入れるだけで
簡単に作れますよ✨
☘️玉ねぎドレッシングレシピ☘️
・玉ねぎ 2個
・砂糖 40g
・酢 110g
・だしパック 1袋
(茅乃舎だしを使われてると言われてましたがお好みのもので)
・塩12g
・サラダ油 220g
・醤油 50g
フードプロセッサーで混ぜた直後の画像です。
あまりきれいじゃなくごめんなさい(笑)
とろっとして濃厚な玉ねぎドレッシングが出来ました。
(冷蔵庫で一日置いた方が味が落ち着きました)
☘️市販のドレッシングに飽きたら、ぜひお試しくださいませ☘️