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新人への説明を減らす、A4一枚の手順書|紙袋補充の例
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店舗の手順書室
2026/11/10 11:26
新人スタッフに「紙袋が少なくなったら補充してね」と伝えても、何枚になったら補充するのか、倉庫にも在庫がなかったらどうするのかは、その場で判断しづらいものです。
そこで、架空のお店の作業メモを、新人が順番に確認できるA4一枚の手順書に整えました。カバー画像に元のメモと仕上がりを並べています。
元の作業メモ
金曜の閉店後に確認。紙袋が20枚以下なら倉庫から50枚補充。倉庫に在庫がなければ店長へ連絡。最後に残数をチェック表へ。
仕上がりの例
実施するタイミングは、金曜の閉店後です。
・レジ横の紙袋の残数を数える。
・20枚以下なら、倉庫から50枚補充する。
・倉庫に在庫がなければ、店長に連絡する。
・最後に、レジ横の残数をチェック表に記入する。
手順書では、作業するタイミング、補充する条件、例外時の連絡先、最後に残す記録を分けています。たとえば残数がちょうど20枚なら補充します。メモだけで判断できない条件があれば、手順書にする前に確認します。
箇条書きのメモからご相談いただけます
備品補充や在庫確認、引き継ぎなど、お店の1つの作業をA4一枚にまとめます。料金は3,000円で、編集用のWordと印刷用のPDFをお渡しします。
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