どうしてかそれで食べ物が無駄になる不思議。
「消費期限と賞味期限」を使い分けることで、安全に美味しく食べて健康を守る。また、食品を無駄にしないことは、地球の環境を守ることにもなる。
と、農林水産省は掲げているようです。
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「開封した食品は期限に関係なく早めにお召し上がりください」が、前提にある上で。
・賞味期限
「未開封で保存方法を守って、品質が変わらずにおいしく食べられる期限」
→賞味期限が切れても「すぐに食べられなくなる訳ではない」
・消費期限
「未開封で保存方法を守って、安全に食べられる期限」
→傷みやすい食品に表示されている
と、言う話が、人によっては「期限切れは捨てろ」みたいになってますよね。
昨日まで食べられて、今日はゴミ！ と、深夜0時で区切って変わるって、不思議ですよね。
ちょっと、頭おかしいんじゃないか？ と私は思います。
それとも、逆に開封後も期限まではOKと思っているのか？
そういうパターンもあるかもしれませんね。
いずれにせよ「消費期限と賞味期限」の正しい理解もなく、「期限切れは捨てろ」と言っているのであれば。
その人は、
いつか「“自身が賞味期限切れ”で捨てられても」文句は言わないのでしょう。
そう言う意味では、扱い易い人なのかもしれませんね。←
あ、もちろん、物が腐っているかどうかの判断は必要です。
自身の健康を守るために。
