ほろほろ♪ほどける手羽中のトマトソースパスタ

みなさん　どうもこんにちは

パスタを作るネコ　です

ところでみなさん

鶏肉の部位で手羽中ってごぞんじですか？

手羽先　～　手羽中　～　手羽もと

と真ん中にくるのが

手羽中なんです

フライパンでおいしそうな焼き目がつくよう焼き

塩・胡椒で味付け

ガブ！っとかぶりついて

くいくい～♪　とビールを飲む

ぷは～っ！！　最高です

ビールがどんどんススムくんも絶賛してました

中華だしを加えるのもおすすめですっ

今回はそんな手羽中のパスタアレンジレシピです

それではザックリレシピをどうぞ♪

・玉ねぎみのじん切りをオイルで炒めます

・焼いた手羽元を投入

・軽く炒めたらトマト缶、塩を追加

　トマトの実をつぶすように炒めます

・しばらく火を入れたのち、お水を追加

　これで軽く煮込んでいきます

・煮詰めたソースに茹で上がったパスタをあえて完成✨

手羽中の骨からうまみが抽出されつつ

煮込まれたことで手羽中のお肉の骨離れもGood！

手羽中のパスタアレンジ♪

ぜひお試しください

最後まで見てくれてありがとうございます

パスタを作るネコ　でした

またお会いしましょう♪