また久しぶりの更新になってしまいました〜〜
今週は本業が忙しかったのですが何より暑さにやられていました・・・
職業柄外に出ることが多いので梅雨が明けたことは嬉しいのですが・・・
去年まで北陸に住んでいたので関東の日差しの強さについていけません、（笑）
身体を壊さないように体力つけます！
日焼け対策もしなければ・・・
さて今日は「固まった砂糖や塩を柔らかくする裏技」についてです。
皆さんのお家でも、常備している砂糖や塩がカチカチに固まって
使いにくい！！！なんてことはありませんか？
今回はカチカチに固まる原因と
その対処法についてお伝えします♪
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「固まった砂糖や塩を柔らかくする裏技」
（1）塩と砂糖が固まる理由
砂糖と塩の２つが固まる原因は実はそれぞれ真逆の理由があるんです！
①砂糖が固まる原因はズバリ「乾燥」
乾燥して水分がなくなることで砂糖の糖分が結晶化し固まってしまうんです。
②塩が固まる原因はズバリ「湿気」
塩は湿気（水分）を吸収するので、粒同士がくっつき、表面が溶けることで固まってしまいます。
（2）元の状態に戻す方法
原因が違うので2つを元に戻すアプローチも真逆です。
①砂糖を元に戻す方法
濡れたキッチンペーパーをかけたり、霧吹きで直接水を加えることで水分を加える。
②塩を元に戻す方法
耐熱皿に広げて電子レンジで2〜3分加熱して水分を飛ばし、冷めたら袋に入れて手で揉む。
※水分を飛ばしたいのでラップやふたはしないこと！
お家で使わない間にカチカチになってしまった砂糖や塩があったら
ぜひこの方法を試してみてください♪
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それでは今日はこの辺で！
今日も暑くなりそうなので熱中症には充分気をつけてください😭！
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