今日からお仕事

今日からお仕事です。

といってもまた２日行ったらお休みなのでまだスイッチが入りきらない私・・・

昨日の夜ごはんはおつまみポテトサラダを作りました◎

マヨネーズが苦手なので、ほとんどマヨネーズを入れず、

ごま油・酢・砂糖・鶏がらスープ・塩胡椒で味付け。

マヨネーズっぽさが苦手な方はおすすめです！

レタスは鋼の包丁で切ると包丁の鉄成分とレタスのポリフェノールが反応して

参加してしまいすぐ変色してしまいます。

レタスを鋼包丁で切った時はすぐにレタスは

洗うかステンレス包丁で切るか、手でちぎると良いです！

詳しいレシピは楽天レシピに掲載してます♪

楽天レシピのnakasumi827のマイページ。公開したレシピやつくったよレポートなどチェックできます。

リンク

recipe.rakuten.co.jp

連休明け、ゆっくりぼちぼちやっていきましょう〜！

今日も良い１日になりますように。