サバは非常に栄養価が高い食品の1つ。
今回はサバの栄養を簡単に紹介します。
- オメガ-3脂肪酸: 心臓疾患や糖尿病などの病気の予防に役立つ
- タウリン: 眼の健康と免疫システムのサポートに役立つ
- ビタミンB12: 赤血球の生成と神経系の健康に役立つ
- セレン: 筋肉損傷の修復に役立つ
これらの栄養は、健康な体と心臓に良い影響を与えます。
サバは、塩焼き、味噌煮、照り煮などのさまざまな方法で調理することができるため、食事に取り入れやすい食品の1つです。
缶詰でストックもできるので、献立に取り入れてみませんか?