MINDダイエット

あなたは「MINDダイエット」をご存知ですか？

糖質オフダイエット、朝バナナダイエットなど…

いろいろありますが、今回はある病気と関連した「MINDダイエット」を紹介します。

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①MINDダイエットとは

②効果

③病気との関係

まとめ

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①MINDダイエットとは

地中海式ダイエットとDASHダイエットを組み合わせた食事スタイルです。

・地中海式ダイエット

　肉、卵、乳製品を控えて野菜、豆、穀物、魚を増やす食事スタイル。

　その名の通りヨーロッパなど地中海地方の食事です。

・DASHダイエット

　肉、菓子を控えて野菜、豆、魚、果物、低脂肪の乳製品、海藻を増やします。

　アメリカで高血圧予防のために考えられた食事スタイルです。

これらを組み合わせたのが以下です。

＜控える食品＞

高カロリー菓子、飲料、揚げ物、ファストフード、脂肪の多い肉、高塩分の食品、高脂肪の乳製品

＜摂りたい食品＞

・野菜

・豆

・ナッツ

・全粒穀物

・魚

・脂肪の少ない肉

・果物

・アルコール（赤ワイングラス1日1杯まで)

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②効果

・野菜

低エネルギー（低カロリー）かつビタミンやミネラルが豊富です。

肥満予防、体の調子を整える、高血圧予防に効果があります。

・豆

たんぱく質、カリウム、食物繊維が摂れます。

コレステロールを含まないので動脈硬化や高血圧予防に。

食物繊維は便秘予防になります。

・ナッツ

カリウム、食物繊維を含みます。

高血圧予防、腸内環境を整えるはたらきをします。

・全粒穀物

食物繊維が注目したい栄養素です。

肥満予防、コレステロールや血糖値の急激な上昇を抑えます。

・魚

肉よりも脂が健康です。

特に青魚（サンマ、サバ、アジなど）はDHAやEPAが豊富で認知症予防になります。

・脂肪の少ない肉

肉の脂身は動脈硬化や高血圧になる原因となります。

脂肪が少ない肉はたんぱく質が多いので、筋肉や皮膚、髪の毛の栄養に必要です。

・果物

野菜と同じくビタミンやミネラルがたくさんあります。

体の機能を整え、肌に潤いを与えてくれるベリー類などもおすすめです。

・アルコール

赤ワインにはポリフェノールが含まれています。

抗酸化作用があり、皮膚や血管の老化予防に効果があります。

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③病気との関係

研究によると、MINDダイエットはアルツハイマー病の予防に効果があるそうです。

高血圧や肥満予防の食事がアルツハイマー病予防にもなります。

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まとめ

MINDダイエットは様々な病気を予防する食事を組み合わせて考えられました。

ぜひ、あなたの食習慣の一部に取り入れてみてください。