スゴイ豆腐

豆腐は賞味期限が短いですよね。

買い物の際に、なるべく新しい物を手に取ってはいませんか？

もう、そんな手間は要らないのです。

豆腐の概念が変わる、スゴイ豆腐を紹介します。

①何がスゴイのか

②豆腐の食べ方

まとめ

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①何がスゴイのか

ここでは、ある豆腐の特徴を2つ紹介していきます。

・常温保存できる

　考えられませんよね。豆腐が常温保存なんて。

・賞味期限が圧倒的に長い

　気づいたら冷蔵庫の奥から期限切れのが…てことがなくなります。

さらに、豆腐の種類も選べます。

私は今、初めて知って驚きました。

メーカーからの情報提供をすっかり見落としていたのでしょうか。

料理に合わせて選べるのは嬉しいですね。

②豆腐の食べ方

・冷奴

絹豆腐はもちろん、冷奴ですよね。

豆腐のやわらかくなめらかな食感を楽しめます。

冷奴専用の醤油、日常的に使うただの濃口醤油とは大きく違いますよ。

100年以上の醤油造り、無添加、もうこれ以上言う必要はございませんね。

まだ冷奴専用の醤油を試したことがない方は、一度試してみてはいかがでしょうか。

・麻婆豆腐

崩したくない、でもしっかり炒めたい。

ひき肉の旨味と豆板醤の辛味との相性抜群です。

豆板醤があれば、純豆腐ビビンバにも使えます。

まとめ

スゴイ豆腐は災害時、非常食として使うことができます。

冷やして、温めて美味しい豆腐。

日常生活で使えるのも嬉しいですね。

ぜひ、備えておくことをおすすめします。