おべんとう

自宅待機が終わり

仕事も通常運転になりました。

それと同時に

おべんとう作りも再開です！

おべんとうは、毎朝４セット作ります。

そのうち２セットはお昼のおべんとうの他に

午前と午後の休憩用のおやつも入っています。

（おやつについては、後日またブログに書きますね）

内容はタンパク質重視。

それから彩り。

赤・黄色・緑は入るようにします。

でも、毎日のことなので凝ったことはしません。

「毎回のお決まりアイテム」

「いざという時のお助けアイテム」

これらを決めておくと、気持ちが楽になります。

ちなみに・・・

「毎回のお決まり」は

彩り対策に、ミニトマトとブロッコリー。

「お助け」は

市販品の煮豆（個人的に「せいみ」さんの煮豆が好きです♡）

日持ちがするので、まとめ買いをして保存しておきます。

それから、冷凍枝豆。

凍ったまま入れられるので保冷代わりにもなります。

ブロッコリーがない時に助けられています。

お弁当のメニューは、ひとつ前のブログに書いたように

１週間分をまとめて考えて

手帳に書いておきます。

寝坊して働かない頭でも

そのおかげで何度も助けられました。

過去のわたし、ありがとう♡

お仕事をされている皆さんは

どんなおべんとうを楽しまれていますか？

どんなお助けアイテムをお持ちですか？

よかったら聞かせてくださいね。

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以前は夫と一緒に家で2人ランチをする機会が多かったのですが

近頃は忙しくてままなりません〜。

友人とランチの話になった時に

わが家のワンプレートメニューを褒めてもらえたのをきっかけに

こんな商品をお出ししています。

参考にしていただけると嬉しいです。

またこんなランチを家でゆっくり楽しみたいな^^