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納品ごとの予算目安
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住まい・美容・生活相談
レシピ開発・メニュー開発 30,000円〜
飲食店のメニュー改善・原価計算 10,000円〜
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コンサルティング・士業
飲食店の開業・経営・助成金相談 10,000円〜
継続（時給/月給）の予算目安
- 時間単価：10,000円
- 1週間の稼働日数：週2日
- 1日の稼働時間：2時間
- 稼働時間帯：平日日中、土日・祝日
- 勤務場所：フルリモート
ミシュラン ビブグルマン2店舗のオーナーシェフ。厨房で試作してからレシピをお渡しします
出品サービス（2件）
ポートフォリオ
食の記事サンプル「火入れの温度」
椎茸農家様 食材の魅力を伝える料理開発と撮影
ホットサンドメーカーの新商品レシピ
職種・スキル
経験職種
得意分野
・レシピ開発・メニュー開発 30,000円〜
自分の厨房で試作し、分量・火入れの温度と時間まで書いたレシピシートでお渡しします。食品メーカー・飲食店向け。原価と売価の設計も対応します。
・飲食店のメニュー改善・原価計算 10,000円〜
既存メニューの原価率と売価を見直し、1品ごとの原価計算書をExcelでお渡しします。メニューの絞り込みや提供オペレーションの改善もご提案します。
- 飲食
- 食品
- 食品メーカー
- 飲食店
- 和食
- レストラン
- 外食
- 食品開発
- 自治体
・飲食店の開業・経営・助成金相談 10,000円〜
東京で18年、2店舗を経営する現役オーナーです。開業準備、事業計画書、原価とオペレーションの見直し、助成金・補助金の活用相談まで実務でお答えします。
- 飲食
- 和食
- レストラン
- 開業
- 経営
- 助成金