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カフェ・飲食店の原価計算、価格設定 5,000円〜

カフェ・飲食店向けドリンク原価計算表の作成
販売・飲食・観光 / バリスタ 経験年数 : 7年
販売・飲食・観光 / バーテンダー 経験年数 : 1年未満
販売・飲食・観光 / 店長・店舗マネージャー 経験年数 : 2年
・カフェ・飲食店の原価計算、価格設定 5,000円〜
バリスタ歴約7年。カフェの店長業務や店舗立ち上げ、メニュー開発、原価管理の経験があります。 ドリンクの原材料費・原価率・粗利額を整理し、販売価格の検討に役立つ計算表を作成します。実際の店舗で使いやすい資料づくりを心がけています。