バリスタ歴約7年。カフェの店長業務や新店舗の立ち上げ、メニュー開発、原価管理などの経験を活かし、カフェ・飲食店向けのドリンク原価計算表を作成します。
「ドリンクの原価率が分からない」
「販売価格をいくらにすればいいか悩んでいる」
「材料費をまとめて管理したい」
そんなお悩みを解決するため、実際の店舗で使いやすい原価計算表を制作します。
【サービス内容】
・ドリンク最大5種類の原価計算
・原材料ごとの使用量、仕入れ価格の整理
・1杯あたりの原材料費の算出
・原価率、粗利額の自動計算
・目標原価率に応じた参考販売価格の算出
・修正1回まで対応
【納品形式】
Excelファイル(.xlsx)
スマホやパソコンで編集できる形式です。
【制作の流れ】
① ご購入・必要情報の確認
② レシピや仕入れ価格をもとに制作
③ 計算表を納品
④ 必要に応じて1回修正
【納期】
必要な情報がそろってから3〜5日程度
【サービスの特徴】
単に数字をまとめるだけでなく、カフェの現場経験を活かし、分かりやすく実用的な資料を制作します。
※原材料費を中心とした計算です。人件費・家賃などを含む店舗全体の利益計算は対象外です。
初めての方もお気軽にご相談ください。
ご購入ありがとうございます。
正確な原価計算表を作成するため、以下の情報をご用意ください。
① 店舗の業態(カフェ・レストランなど)
② 計算したいドリンク名(最大5種類)
③ 各ドリンクのレシピ・材料使用量
④ 原材料の仕入れ価格と購入単位
⑤ 現在の販売価格(決まっている場合)
⑥ ご希望の納期
仕入れ価格が不明な場合は、事前にご相談ください。
原材料の情報が不足している場合、計算できない項目が発生する可能性があります。
いただいた情報は制作目的にのみ使用し、第三者に公開いたしません。
よろしくお願いいたします。