料理が好き

管理栄養士の知識と主婦歴35年の経験を生かして家庭料理を丁寧にレッスンします！

共働き主婦として35年、毎日、家庭料理を作ってきました。 友だちを呼んでのごはん会で、ちょっとおしゃれな家庭料理でもてなすのも大好きです。 その時々の季節やお招きする方の好みを考えてつくったお料理は、自分が思った以上に喜んでいただけるからです。 料理好きが高じて40歳代後半で大学で専門的に学び、管理栄養士の資格を取得。調理師養成施設で、栄養や衛生、献立などを８年間指導してきました。また、大学でともに学んだ歳の離れた友人にお料理のコツをアドバイスしたりもしています。 長く主婦をしてきた私には当たり前のことも、初めての方には新鮮な情報であることを知り、オンラインでの料理の個人レッスンを始めました。 プロの料理人ではない、ごく普通の主婦だから、「いつものおうちごはん」をおいしく、簡単につくる方法がわかります。料理が初めて、苦手という方に、「できた！おいしい！」とおっしゃっていただければと思います。