OROBLAM LAB【寿司・和食】

こんにちは！OROBLAM LAB［オロブラムラボ］です。 現在、寿司屋で板前として働きながら、これまで16年以上にわたり飲食業界で経験を積んできました。特に、まかない作りが大好きで、限られた食材で美味しい料理を作る楽しさを日々感じています。 これまでの経験： • 寿司屋で新鮮なネタを使った寿司を握っています。  • 居酒屋では、多彩なメニューの調理や新しい料理の開発を担当していました。 • まかない作りを通じて、即興で献立を考える力や食材を無駄なく使う工夫を身につけました。 サービスへの思い： 毎日の食事は、家族の健康や笑顔につながる大切なもの。でも、忙しい日々の中で献立を考えるのは大変ですよね。そんな皆さまのお手伝いができればと思い、このサービスを始めました。 趣味： 料理以外では、プラモデル作りが趣味です。細かい作業に没頭する時間が好きで、料理の盛り付けにも通じるものがあると感じています。 ご挨拶： 皆さまの食卓がもっと楽しく、豊かになるよう、心を込めてサポートさせていただきます。どんなことでもお気軽にご相談くださいね。