松江おでん」は具材が大きいこと 地元の黒田セリや春菊などの葉物が入っているのが特徴 食通であった松江藩松平家 7 代藩主・松平不昧公が 京都で流行っていたおでん を持ち帰り、庶民に広まったのではないかと言われています。