仙台おでん

仙台おでんは 根曲がり竹 さんま団子などの種ものと すっきりとした味わいのだしが特徴。 さんまのすり身が入手しやすいので、団子状にしておでんに入れるご家庭もあるそうですよ(^^) 新鮮なさんまが捕れるからこそですね 個人的には　根曲がり竹　好きです♡ 新潟出身の方に　 根曲がり竹とサバ缶の味噌汁を作って頂いたことがあって　 とても美味しかったのを思い出しました。(^^)