魚の三枚おろしからオススメの調理法方まで教えます

自分で釣った魚をより美味しく！魚種に応じてアドバイスします！

こんな方必見！！ ■釣りは好きだけど魚をさばく自信がない ■トライしてみたけど身がボロボロになった ■調理法がわからず毎回塩焼きにしてしまう ■たくさん釣れたけどご飯が連日同じで飽きてしまう このままでは釣りを楽しんだ後、 疲れた体で魚をさばくのはしんどいですよね。 さらにはこんな方にも！ ■夏休みなど家族で釣りに行った後、釣れた魚で子供達と一緒に楽しく料理をしたい ■3枚おろしの基本の流れはわかるけどコツがつかめない ■近所の人が釣ってきた魚をくれる、だけど正直さばけ なくて困ったことがある などなど釣り好きに限らず色々な悩みがあるかと思います。 そこで！プロの料理人が特別な包丁を使わず！ 家庭用包丁での 魚の三枚下ろしから 魚の種類によってオススメの調理法を伝授します！ もちろんお刺身、塩焼きもいいですが 色々なレパートリーを増やすことによって さらに釣りも料理も好きになるはずです！！ この機会に家族や友人に 新鮮な魚、自分で釣った最高の1匹でいつもとは違う魚料理を振舞ってみてはいかがですか？(^^) ご質問やご相談はいつでも受け付けておりますのでお気軽にどうぞ(^^)