ラーメン店や麺料理の商品開発コンサルタントをしています。作れないラーメンはほぼないので、オーダーしてください。
特に強いのはベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、マッスルメニューなど健康志向、女性向けのメニュー開発です。普通のラーメンも問題なく作れます。
今まで大手で言えばミスタードーナツ、OISIX、キューサイ、コイケヤ、などとコラボをしています。
地方創生として、気仙沼のワカメ、北海道天塩郡のトマト、徳島県神山町のすだちなどを使った商品開発も自治体と連携して実施しています。
ラーメン店のプロデュース業も行なっております。
他業種からラーメン店や飲食業界に参入したいと考えている方はご相談ください。こちらは価格は相談となります。
まずはご相談ください。
ラーメンの商品開発
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餃子、シュウマイなどの開発
ラーメン店のプロデュース
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