株式会社ソラノイロ 店主宮崎 千尋 200種類以上のラーメンを開発してきたラーメン店の経営者。現在東京4店舗、名古屋1店舗。 飲食店やメニュー開発のコンサルタント。 15歳 ラーメンの食べ歩きを始める 2011年 一風堂に10年10ヶ月勤め、師匠河原成美氏から独立を許される
