食品会社の微生物、防虫、HACCP等の相談のります

縁もあって、食品会社のコンサルタントの経験あります

数ある中からご依頼ありがとうございます。 ご質問は5個まではこの金額でお答えします。 5個以上は追加料金となります✨ ■紹介 ✨食品会社の衛生管理はお任せください。 大手惣菜メーカー、大手お菓子メーカー、その他副業で衛生管理のマネジメントを2工場経験あり✨ 経歴含めたご紹介↓ お困りごとの食品会社の品質管理、衛生管理、ルールや手順関係の書類、防虫対策、クレーム等承ります。 工程を話していただければ、商品の担保設定についても、ご相談にのります。 わたしは食品会社の品質管理（物性検査、理化学検査、微生物検査）7年、異物検査（マイクロスコープ、FT-IR、X線）、工場マネジメント4年、防虫管理、表示作成、お客様相談室の経験あります。 マネジメント経験は2工場の品質体制構築に携わりました。 今は別の食品会社の品質管理でFSSC管理を4年担当しており、食品マネジメント全般を管理してます。現役で品質管理に携わっておりますので、少しでも食品関係の方のお力になれたらと思います。 微生物でお悩みの方、大歓迎です。 ■ご相談いただくにあたって 菌については現場に出向いて調査ができないため、お話を聞く程度または、アドバイスになってしまうかもしれませんが、悩んでる時は是非お話しください！まずは、食品に関わる事なら、相談していただければと思います。 少しでも気持ちが楽になることを願って対応させていただきます！ ■対応困難案件 表示は現在受け付けておりません。 ※現在職で時間が取れないため。 ■わたしの悩んだこと 惣菜メーカーでは、低温細菌やバチルス対策にははとても悩みました。水分活性が多い食品の管理は100個以上の経験あり。 また、従業員の衛生管理も悩んだ経験があります。外人さんを教育するのはとても大変だった記憶があります。 某コンビニや、某大型スーパーさんとのやりとりも大変なこと承知してます。 ■エール お客様の信頼を継続させてるために、 工場の品質管理は重要ですので、みなさん負けないでください！ わたしも頑張りますね！ 最後に、頂いたご相談に関しましては、ある程度のやりとりをさせていただいた中で、正式な回答をさせていただきますので、ご納得いただけるまでお話をお聞かせくださいませ。