飲食店の原価と利益をExcelで管理します

飲食店の原価・売上・利益管理を、Excelひとつでまとめて管理しませんか？ 「食材の原価が分からない」 「メニューごとの利益を把握したい」 「毎月の売上や経費を簡単に管理したい」 そんな飲食店経営者のために作成した、完成済みのExcel経営管理ツールです。 【飲食店経営管理Excel PRO】は、食材・仕込み品・レシピ・メニュー原価から、売上・仕入・経費・月次損益までをまとめて管理できます。 入力したデータをもとに原価率・FL比率・月次損益を確認できるため、お店の経営状況を把握しやすくなります。 ■ こんな方におすすめ ・個人経営の飲食店オーナー ・食材原価やメニュー別原価率を把握したい方 ・売上、仕入、経費をまとめて管理したい方 ・毎月の利益を確認したい方 ・複雑な経営管理ソフトを使いたくない方 ・Excelで店舗の数字を管理したい方 ■ 主な機能 ① 食材マスター管理 食材の仕入価格や使用単位を登録して管理できます。 ② 仕込み品・レシピ管理 仕込み品やレシピを登録し、メニューの原価計算につなげられます。 ③ メニュー別原価計算 メニューごとの原価・原価率を確認できます。登録した食材価格の変更は、関連する原価計算に反映されます。 ④ 売上・仕入・経費・人件費管理 店舗運営に必要な実績データをまとめて入力・管理できます。 ⑤ 月次損益の集計 売上・仕入・棚卸・経費などのデータをもとに、月ごとの損益を集計します。 ⑥ FL比率の確認 食材費と人件費の比率を確認し、店舗のコスト管理に役立てられます。 ⑦ 経営ダッシュボード 集計結果を見やすく表示し、店舗の経営状況を確認できます。 ⑧ 入力チェック・月締め管理 入力ミスの確認や、月次データの管理をサポートします。 ■ 納品内容 ① 本番用Excelファイル ② サンプルデータ入りExcelファイル ③ 使い方マニュアル（PDF・27ページ） ④ よくある質問FAQ（PDF・30問） 上記4点をZIPファイルにまとめて、ココナラのトークルームで納品します。 サンプル版で入力例を確認できるため、初めて利用する方も操作方法を確認しながら始められます。 ■ 対応環境 Windows版 Microsoft Excel 365（デスクトップ版）で動作確認済みです。 ※Googleスプレッドシート、スマートフォン、その他のExcel環境での動作は保証していません。 ※1ファイルで1店舗・12か月分の管理を想定しています。 ■ 購入後のサポート 納品後30日間、基本操作に関するご質問と既存機能の不具合に対応します。 ※新機能の追加、個別カスタマイズ、経営コンサルティングは対象外です。 ■ ご購入前の注意事項 ・完成済みのExcel商品を納品するサービスです。オーダーメイド開発ではありません。 ・本商品は管理会計用であり、確定申告用の帳簿ではありません。 ・売上増加や利益改善を保証するものではありません。 ・制作には生成AI（Claude）を補助的に使用しています。 ・ご購入前に対応環境をご確認ください。 飲食店の原価や利益を、Excelで分かりやすく管理したい方におすすめです。 ご不明な点がありましたら、ご購入前にお気軽にお問い合わせください。