「SNSを始めたいけれど、日々の営業が忙しくて手が回らない」
「ITツールを入れたいけれど、現場が使いこなせるか不安」
「綺麗事ばかり言うコンサルではなく、現場のリアルがわかる人に相談したい」
そんな飲食店・実店舗オーナー様のための、1回完結(60分)のオンライン相談窓口です。
私は、地方創生IT企業でのDX推進経験と、地域おこし協力隊としてのローカルビジネス支援、そして何より「プロの料理人(シェフ)としての現場経験」を持っています。キッチンの動線、仕込みのシビアさ、原価計算のリアルを身をもって知っているからこそ、現場に無理のない、本当に利益の残る仕組みをご提案できます。
▼ こんなお悩みを60分でハックします
・予約システム、シフト管理アプリの導入など「現場の時間を創出するDX」の相談
・InstagramやGoogleマップ(MEO)を使った、地方店舗のための認知・集客戦略の壁打ち
・オペレーションを崩さないメニュー構成や、原価率改善のアドバイス
※労働力を切り売りする現場作業の代行ではなく、オーナー様と今いるスタッフ様だけで勝手に売上が回り続ける「仕組み(システム)」を一緒に作るためのアドバイスに特化しています。
▼ 当日の流れ(計60分)
1. ヒアリング(現在のお店の状況、一番の課題について):約15分
2. ボトルネックの抽出と、改善に向けた具体策のご提案:約35分
3. 質疑応答・今後のアクション確認:約10分
まずは一度、私にお店の悩みをぶつけてみませんか?貴店の「右腕」として、全力でポテンシャルを引き出します。
スムーズで有意義な相談時間にするため、ご購入後にトークルームにて以下の情報を簡単にお知らせください。
1. お店のジャンル(例:居酒屋、カフェ、イタリアンなど)
2. 現在の主なお悩み(例:インスタのフォロワーが伸びない、仕込みが忙しくてIT化どころではない、など)
3. お店のホームページやSNSアカウントのURL(もしあればで構いません)
※当日はZoom(ココナラ内のビデオチャット機能)を使用します。事前にカメラ・マイクの接続確認をお願いいたします。
店の裏側を知る人間として、守秘義務は厳守いたしますので、どうぞ安心してざっくばらんにお話しください!