個人店・小規模店向けに、食品表示ラベルの作成をサポートします。
「お惣菜を店頭で販売したい」
「焼き菓子や加工食品をイベント・通販で販売したい」
「原材料名やアレルゲンの書き方が分からない」
「保健所に確認する前の表示案を作りたい」
このようなお悩みに対して、食品表示の実務経験をもとに、分かりやすく表示案を作成します。
対応内容は、食品表示ラベルに必要な以下の項目です。
・名称
・原材料名
・添加物
・アレルゲン
・内容量
・賞味期限/消費期限
・保存方法
・製造者/販売者表示
・栄養成分表示の記載方法
・表示全体の確認ポイント整理
惣菜、弁当、菓子、冷凍食品、加工食品、調味料など、個人店で販売する食品を中心に対応します。
納品は、表示ラベル案と、確認・修正が必要なポイントをまとめた形でお渡しします。
専門用語ばかりではなく、初めて食品表示を作る方にも分かるように説明します。
※本サービスは、食品表示ラベル作成の実務サポートです。最終的な法的判断や販売可否については、商品内容・製造方法・販売形態・地域により異なるため、必要に応じて管轄保健所や専門機関への確認をお願いいたします。
ご購入後、以下の情報をご共有ください。
・商品名
・商品ジャンル(惣菜、弁当、菓子、冷凍食品など)
・原材料名、配合内容
・使用している添加物、調味料、加工品の情報
・アレルゲン情報
・内容量
・賞味期限/消費期限の予定
・保存方法
・製造者または販売者情報
・販売方法(店頭、イベント、通販など)
・現在のラベル案があれば画像やデータ
原材料や使用している加工品の情報が不足している場合、確認できる範囲での作成となります。
最終的な販売可否や法的判断は、商品内容・販売形態・地域により異なるため、必要に応じて管轄保健所等への確認をお願します。