利益が見える！飲食店の原価管理Excelを作します

はじめまして！ 現役鮨職人として、日々お店の利益管理や原価計算を行っています。 飲食店では「売上を増やす」ことも大切ですが、「利益を残す」ことはもっと重要です。 「今月は忙しかったのに、思ったより利益が残らない…」 「原価率を把握したいけれど、Excelは苦手…」 「市販のテンプレートは使いにくい…」 そんな経験はありませんか？ 私は実際の店舗運営で試行錯誤しながら、この原価管理Excelを作り上げました。 現場目線で「本当に使いやすい」ことを大切にしています。 【このExcelでできること】 ✅ 売上管理 ✅ 原価率の把握 ✅ 利益の見える化 ✅ メニューごとの原価管理 ✅ お店に合わせたカスタマイズ 【こんな方におすすめ】 ・寿司店 ・居酒屋 ・ラーメン店 ・カフェ ・個人経営の飲食店 ・これから開業される方 【ご購入後の流れ】 ① ご希望の内容をヒアリング ② お店に合わせてExcelを作成 ③ 納品 ④ ご不明点や軽微な修正（1回まで無料） 【ご購入前にご確認ください】 ・ご希望の管理内容をお知らせください。 ・Microsoft Excel 2016以降を推奨しています。 ・内容によっては納期をご相談させていただく場合があります。 「数字が苦手だから…」という方でも安心して使えるよう、できるだけシンプルで分かりやすいExcelを心掛けています。 まずはお気軽にご相談ください。 あなたのお店に合った原価管理Excelを、心を込めてお作りいたします。