飲食店運営者の方限定でお店を正します

今や、注意がしづらい時代となり、飲食業界の接客レベルもガタ落ちになってきました。 私は、チェーン店のアルバイトでリーダーを経験し、従業員の良さを分析し、ポジション固定より状況判断で変えてきました。 その経験を他の悩んでいる方の為に活かしたいと思っています。 ただしリスクがあることはご承知ください。 甘やかした現場で厳しくなると辞める方も多数だと思います。 飲食業界の接客レベルを低くしない為にも なるべく早く店舗改革をしませんか？ 出来れば、店舗状況を見させて頂き、注意すべき人をチェックしていきます。またお店の店長でも気づけない従業員の良さも一緒に見つけますので今後の店舗運用に活かしてください。