・珈琲初めてみたいけど何から手をつけていいのかわからない。
・豆の種類や器具などが多くてよくわからない
・美味しく淹れるコツがわからない
┗そのお気持ちすごーくわかります!以前の私自身もそうでした・・・
そういった方々に当時の私と同じ目線に立ってアドバイスさせていただきます!
自己紹介
インスタントコーヒーしか飲んでなかった僕が脱サラして都内有名スペシャルティコーヒー屋さんで修行、その後自家焙煎にも手を出しちゃった人です(笑)
今では各国様々なコーヒー豆を買っては主にハンドドリップで淹れまくる日々
自他ともに認める珈琲オタクです!!
今回基本の【キ】ということでまずは右も左もわからない方々へのレクチャーをさせていただきます。
その後の豆の特徴や焙煎の仕方など高度な内容については、ご要望があれば別途講座を設けさせていただきますのでメッセージ頂けますと幸いです。