スーパーの食材で完結！おしゃれな料理を教えます

フランスへでの調理師経験×有名料理教室での教壇経験＝ハイレベルな料理理論を家庭レベルまで落とし込む！ お客様がどんな料理を知りたいか、誰かに振る舞いたいのかなどニーズに合わせた教え方を致します。 使う食材は大きめのスーパーで揃えられるものばかり！ 色彩、旬、組み合わせ、盛り付け方、調理の仕方などの観点から理論的に説明をいたします。（例:なぜこの食材と食材を合わせたのか、なぜこの切り方なのか、なぜこういう調理の仕方はしてはいけないのか、など)