ソムリエ・ワインエキスパート2次試験といえば、ワインテイスティング。
このテキストは、2016年のワインエキスパート試験に独学で1ヶ月半の準備期間で合格した私が、シニアエキスパートの講師から伝授された赤ワインのテイスティングコメント解答パターンです。
<テキスト概要>
・赤ワインの系統による解答パターンを簡潔にまとめています。
・2次試験の解答項目を全て網羅しています。
例)清澄度:淡いワイン「澄んだ」濃いワイン「深みのある」
・2次試験テイスティングするにあたっての注意点
テキストに記載した内容は、あくまで実体験に基づいた個人的見解です。
内容に関するクレームはご容赦願います。