「作れないと恥ずかしい”定番料理”とは⁈💜」🎾🏸⛳⚾🏊🏓⚔️🚴♀️😎😍
💎炊飯要領(ご飯の炊き方!!!)とにかくやってみる!愚痴はそれからに!①炊飯器用のカップで米を計り、ボウルに入れます。②ボウルにたっぷりの水を加えて手早く2~3回かき混ぜて水を捨てます。これを3~4回程繰り返します。(注)水が透明になるまでやらなくてもいいのです。③炊飯のカマに米を移して目盛りまで水を加えて、最低30分~2時間程水に侵します。水温によって異なりますが、夏場は30分、冬は2時間程水に浸しておきます。(これは、慣れによる勘というものが出てくるはずです。)そして、炊飯器にセットします。④炊きあがったらできるだけ早くほぐします。ふんわり感でほぐします。(注)ご飯が残って炊飯時間まで長時間保存状態にしておくとご飯は黄色く変色したりパサパサになってしまいます。残ったご飯は、暖かいうちに1食分ごとラップで包んで冷ましてから冷凍庫に入れて保存するようにしましょう。解凍はレンジで約2分、3~4週間はおいしくいただけます。「定番料理(飽きがこないヘルシー材料アレンジ料理)」💎ゴマみそ肉じゃが!(ゴマの栄養を加える)(材料蘭2人分)豚こま切れ肉:150gじゃがいも:3個①ジャガイモは4等分に切り、玉ねぎは1センチ幅のざく切りにします。にんじんは、一口大の乱切りにします。②鍋に油を熱し、豚肉、玉ねぎを炒めて、じゃがいも、にんじん、そして材料蘭の🅰を加えます。③沸騰したら落し蓋(鍋の中に落ち込むように作ったふた)をして10分程煮ます。味噌を”溶き入れ”して、白すりごまを加えて混ぜます。(ポイント)調味料の味付けを、水1カップ、醤油大さじ3杯、砂糖大さじ2杯、みりん大さじ2杯に変えて煮込む
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