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おはこんばんちは。 この度は閲覧、誠にありがとうございます。 今回も、前回の記事つながりで、 ちょっと書いてみます。 皆さんは、『陰陽』というモノをご存知でしょうか？古代中国の思想に由来する考え方で、ありとあらゆる事物を様々な観点から『陰』と『陽』にカテゴライズするモノで、よく風水などで活用されたりしています。要するに、色々な事物をプラス（陽）とマイナス（陰）の属性に分け、その相互作用を利用して、バランスをよくするために活用するというモノ。そんな感じの思想（技術）です。本来は、これに『五行』などの属性をプラスして、色々なことをするわけですが、ここでは割愛します。プラス（陽）とマイナス（陰）でわかるように、対立する二つの原理でカテゴライズします。例えば陰（マイナス）→ 水、地、女、冬、冷、下 …など陽（プラス）   → 火、天、男、夏、熱、上 …などこんな感じです。ここで問題です。『砂糖』と『塩』を陰陽にする（陰陽に分ける）と、どうなりますか？簡単でしたか…⁉️では答えを…。正解は、『砂糖』→ 陰（マイナス）『塩』→ 陽（プラス）です。「あれ…？」と思った方！思惑通りです（笑）この属性、案外勘違いしている人がいたりする訳です。陰陽的にはそういう属性なのですが、勘違いをしてしまうのは、『甘い』と『しょっぱい』で判断してしまうケース。味覚には、五味（五種類の味覚）というモノがあり、これには、五行（木火土金水）という属性がからんでくるので、結果がちょっと変わってきます。食に関しては、陰陽、五行、五臓（五腑）などの関連があり、かなり複雑化してしまいます。五行でいうと『しょっぱい』は水の属