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お早う御座います、言靈師のフミコです。最近ハマって作るのが「みたらし団子」です♪それも炊いた無農薬ロウカット玄米で作ってます。玄米のプチプチした食感が、通常の白玉団子とは違って個性的でヤミツキなんです～。ではいつもながらのざっくりレシピをご紹介。■無農薬ロウカット玄米のお団子＊お粥用に炊いたロウカット玄米　茶碗二膳分程＊無肥料・無農薬片栗粉　大匙２①炊き立て、又は、温め直した玄米と片栗粉を木べらで混ぜる。②すりこ木を水で濡らしてから玄米を荒く潰す。③手を濡らしてから丸くまとめ、ラップを敷いた平皿に並べていく。④お湯を沸かしてお団子を茹でる。⑤浮いてきたら冷水のボウルに取る。⑥水氣を切って出来上がり。（焼いても美味）※お団子の茹で汁は捨てずに、翌朝のお粥に使います。（※お粥用に炊いているので水分多めの土鍋玄米ご飯です）＊無農薬ロウカット玄米　1,5合＊ブルーソーラーウォーター（お水）４cup＊海の精　あらしお　小匙１弱■砂糖不使用のみたらし団子タレ＊三河味醂　大匙４＊自然栽培木桶醤油　小匙２＊ブルーソーラーウォーター（お水）小匙１＊無肥料・無農薬片栗粉　小匙1/2①全て小鍋に入れて、しっかりと混ぜてから弱火にかける。（冷めるとトロミが増す）②茹でたお団子にトロリとかける。▲こちらが一回目に作った画像です。▼そして二回目は、国産有機きな粉をかけてみました～♪お砂糖不使用だから味醂の旨味がぎゅっと凝縮されていて、タレがめちゃ美味しいの！玄米のプチプチ感もあって、ヤメラレナイ止まらにゃい～♪夕飯は夕方の早い時間に済ませるのですが、手作りみたらし団子が晩御飯代わりになってます。（実際、ご