私には趣味がありまして、、、
それはお菓子作りです。
大好きな人たちに喜んでもらいがためにお菓子を作っています。
あとストレス発散。お菓子作り楽しい。
脳出血を起こす前から腸がおかしくなり、退院してからもそれは継続で、いまも腸活nowです。
お米が大好きだった私は、いまはパンが大好きになってしまい、そうすると、腸から出るものがおかしくなるのです。
なので、グルテンフリーにしたろうやないかい。ということで、小麦粉除去に踏み切りました。
だがしかし、完全な小麦粉除去って難しい…。
お菓子くらいは小麦粉除去で…。
自分で米粉のお菓子を作ることにしました。
YouTubeでレシピを見て作ったのですが、私が思うガトーショコラじゃない…。
しかも、YouTubeの人とは出来上がりが違う…なぜなんだ…と二回作っても上手くいきませんでした。
兄に毒見させたら「うん、普通のケーキ」だと言われ……
なので、いろんなレシピを見て、自分で分量を考え作ってみました。
で、成功。
それがこちら。
これだよこれ!!私が望んでいたのはこれなのです！！！
味はとってもおいしく、兄も「これが一番うまい」と絶賛していました。
わたしって天才←ちがっ
食感はしっとり、ココアも入っているので甘さの中にほんのり苦みもあります。全部食べれちゃう(食いしん坊)
このガトーショコラは、米粉と米油が入っています。
腸にはいいけど、体にいいかはわかりません←
でも、美味しくできたので、バレンタインに渡そうと思います。
もちろん友達にΩ＼ζ°)ﾁｰﾝ
