「もう料理が嫌いになりそうです」と言われた日のこと

「もう料理が嫌いになりそうです」と言われた日のこと

あるとき、

料理の相談を受けていて、

こんな言葉をもらいました。

「正直、もう料理が嫌いになりそうです。」

とても印象に残っています。

その人は、真面目すぎました

その方は、

レシピをきちんと守り、

動画も本もよく研究していました。

周りから見れば、

十分すぎるほど頑張っている。

でも本人は、

ずっと苦しんでいました。

「うまくならない自分」が許せなかった。

問題は、努力ではありませんでした

話を聞いていて、

すぐに分かりました。

問題は、

努力の量ではありません。

**“気を張りすぎていること”**でした。

失敗したくない

間違えたくない

正解でいたい

その気持ちが、

料理をどんどん苦しくしていた。

一つだけ伝えたこと

私が伝えたのは、

とてもシンプルなことでした。

「今日は、70点でいいです。」

それだけです。

完璧を目指さない。

毎回100点を狙わない。

まずは、

疲れずに続けられることを大切にする。

料理は、続けた人が強い

しばらくして、

その方から連絡がありました。

「最近、料理が少し楽しいです。」

その一言が、

とても嬉しかった。

料理は、

才能よりも

“続けられるかどうか”です。

家庭料理に必要なのは、余白

家庭料理に必要なのは、

完璧さではありません。

余白です。

失敗してもいい余白

手を抜いてもいい余白

外食してもいい余白

その余白があるから、

料理は生活の一部になります。

最後に

もし、

料理がしんどくなっているなら、

少し力を抜いてみてください。

うまくなろうとする前に、

「続けられる状態」を作ること。

それが、

一番の近道だと思っています。

料理のことで迷ったときは、

テキストでの相談も受け付けています。

無理なく、

あなたのペースで、

一緒に整えていけたら嬉しいです。