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khiro0327
最終ログイン:1ヶ月前
30代後半男性
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平日9:00〜12:00、22:00〜25:0...

「料理人×経営×AI映像」――食の世界観をAIと発想でデザインします。

はじめまして。 現役の料理人として活動しながら、過去に2度の飲食店立ち上げと経営を経験してきました。 キッチンから経営、そしてブランディングまで、飲食業をトータルで見てきた経験を活かし、 「食の魅力を映像として表現する」お手伝いをしています。 【活動内容】 AI映像制作(Sora/Runwayなどを使用) 飲食店・料理ブランド向けPR動画制作

出品サービス(3件)

職種・スキル

得意分野

資格・検定

  • 調理師 取得年 : 2010年

語学力

  • 英語 日常会話レベル

経歴

職歴

  • 株式会社musha 2018年3月 2025年5月

    ・和食・創作料理店 / 会社役員 / 広告・宣伝・プロモーション・商品企画・開発・法人営業 2018年3月 2025年5月

    企業と一緒に飲食店創業に尽力。仕入れ・店舗運営を担当。 新店舗立ち上げを2回経験(メニュー構築・スタッフ採用・店舗設計監修)。 従業員育成、調理指導、仕入れ交渉、原価管理業務など幅広く従事。 経営、集客、その他飲食運営に関わる事全てを経験。

  • 映像・クリエイティブ活動 2024年8月 現在

    ・AI映像制作ツール活用 / 動画クリエイター・ライター・編集・デジタルマーケティング 2024年8月 現在

    AI映像制作ツールを活用した映像表現。 飲食店・個人ブランド向けのPR動画制作・世界観演出。 SNSコンテンツやショート動画の構成、カラー設計、ナレーション演出。 海外向けの和風、アート系コンテンツ制作にも挑戦。

学歴

  • 中村調理製菓専門学校 調理科 / 2008年4月 〜 2010年3月

評価